måndag 21 december 2015

Rödkål Stekt med Tamari och Apelsin

Jag ÄLSKAR alla medlemmarna i kålfamiljen. Vitkål, rödkål, grönkål, brysselkål... De är alla fantastiskt hälsosamma och, om de tillreds på rätt sätt, underbart goda.

Denna superenkla sidorätt är lika perfekt en vanlig vardagskväll som på julbordet. Rödkålen är smaksatt med tamari och apelsinjuice vilket gör att den smakar både salt och sött. Tamari är ungefär som sojasås men den är både glutenfri och sockerfri. Den är också något starkare i smak. I detta recept fungerar det lika bra att använda vanlig sojasås, men man kan då behöva öka på mängden lite för att få samma djupa smak som med tamarin.

Idag kom jag hem till mina föräldrar för att fira jul med familjen. Jag ser verkligen fram emot några avkopplande dagar efter en ganska stressig höst. Och som tur är för mig är min äldsta syster också vegan, så vi ska planera och laga vår julmeny tillsammans. Jag tänker massvis med grönkål och choklad. Såklart :)

Önskar er en riktigt riktigt god jul!!


Rödkål Stekt med Tamari och Apelsin

4 portioner


1-2 tsk kokosolja
1 litet rödkålshuvud, skivat/rivet
2 msk tamari
2 msk apelsinjuice
Salt and svartpeppar efter smak

1. Hetta upp kokosoljan i en kastrull. Tillsätt rödkålen och stek några minuter under omrörning.
2. Tillsätt tamari och apelsinjuice. Rör om ordentligt. Sänk till medelvärme, sätt på locket och låt koka i ca 15 minuter. Salta och peppra efter smak. Ta bort locket och tillaga i ca 5 minuter till, eller tills all vätska är borta. Servera rödkålen varm eller kall.

4 kommentarer:



  1. افضل شركة نقل اثاث بالمدينة المنورة تساعدك على نقل اثاثك بامان فلا داعى للقلق مع افضل شركة نقل اثاث بجدة

    عزيزى العميل انت من محبى التنقل باستمرار بالتالى انت بحاجة ماسة وضروية الى الاستعانة بالمختصين في نقل العفش خاصة ارخص شركة نقل اثاث بالرياض لان الاستعانة باى من عمالة الشوارع الغير مدربة والتي لا تمتلك خبرة كافية في نقل العفش او الحفاظ علية وليس هذا فقط فقد يؤدى الاستعانة بعمالة الشوارع الى حدوث حالة فقدان وتكسير للاثاث بالتالى التاثير الضار عليك عزيزى العميل

    لا تقلق مطلقاً الان بشأن نقل اي منقولات خاصة بك طالما استعنت بشركة الاول لـ نقل الأثاث في الرياض وخارج الرياض فنحن ليس الوحيدون ولكننا متميزون عن اى مؤسسة أخرى داخل وخارج الدمام وشهرتنا كافضل شركة نقل عفش بينبع
    نقل اثاث بجدة

    SvaraRadera
  2. This possibly will save the rolex replica banknote and could as able-bodied pay for our adopted account central the banking plan. Suppliers of these replica watches uk articles accept rushed off the industry in contempo times and every accepting is geared up to fake rolex access them for the acumen that it is adapted for them. So as a aftereffect no one is authoritative this advantage is on their own and additionally they accept to not ache that the articles they are accepting are not acceptation the replica watches uk commensurable ahead of possessing a latest absolute timepiece. If alone just it was attainable every accepting would get these but dejectedly Rolex costs are abundantly top breitling replica and artlessly belted amount of humans can pay money for these arresting watches.

    SvaraRadera