torsdag 1 januari 2015

Ugnsbakad gröt

Gott nytt år!

Jag började år 2015 med en riktigt, riktigt god frukost. Jag vet inte varför jag inte har testat ugnsbakad gröt förut men jag är så glad att jag äntligen gjorde det idag. Den här gröten får en hård och seg skorpa men en riktigt mjuk och saftig insida. Den smaksätts här med banan, dadlar, kokos, blåbär och blodapelsin, vilket visade sig vara en helt fantastisk kombination. Frukten ger även så mycket sötma att det nästan känns som att man äter en kaka, och inte gammal hederlig havregrynsgröt, till frukost. Perfekt till en lugn helgfrukost eller kanske som tillbehör på en brunchbuffé.

Har ni avlagt några nyårslöften? Jag har inte avlagt något specifikt löfte, utan har mest funderat på vad jag vill att 2015 ska innehålla och vad jag behöver göra för att uppnå detta. Mer yoga, sociala relationer, meditation, bloggande (!), glädje, yrkesmässiga utmaningar och stresstålighet.

Jag tycker att nyår kan vara ett bra tillfälle att förändra vanor. Vad jag däremot inte tycker att nyår ska stå för är alla skyhöga löften som ofta inte blir uppfyllda, och som därför bara orsakar dåligt samvete. "Jag ska gå ner 10 kg i år", "jag ska helt sluta äta godis i år",  "jag ska träna varje dag i år", "jag ska träffa mitt livs kärlek i år", "jag ska äta enligt 5:2 i år" osv... Att göra förändringar för att man inte gillar storleken på sina lår eller för att man är avundsjuk på någon annans liv eller utseende kommer aldrig ge lycka. Träna därför mer för att du äskar din kropp och vill att den ska vara så hälsosam som möjligt, inte för att komma ner i någon specifik fettprocent. Ät hälsosamma sötsaker istället för godis för en mer energisk vardag och för att ge din fantastiska kropp mer näringsämnen, inte för att du ger dig själv dåligt samvete efter varje skål med godis du har ätit. Ta ett djupt andetag, lyssna på din kropp och fokusera på det som verkligen betyder någonting. Ett helt nytt år med nya möjligheter är framför oss!


Ugnsbakad gröt

2 portioner


2 dl havregryn
1 msk chiafrön
1 krm äkta vaniljpulver
1 msk riven kokos
4 torkade dadlar, klippta i småbitar
1 liten banan, skivad i tunna skivor
2 dl frysta blåbär
juice + finrivet skal av 1 liten blodapelsin
3 dl valfri mjölk (jag använde rismjölk)

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda alla ingredienser noga i en skål. Låt sedan röran stå och svälla i ca 10 minuter och rör gärna om någon gång under tiden.
3. Häll sedan röran, som fortfarande är väldigt rinnig, i en form. Jag gillar att använda en brödform i silikon.
4. Grädda mitt i ugnen i ca 1 timme. Servera! Om gröten får svalna en liten stund innan servering kan den skäras i bitar.

6 kommentarer:

  1. Hittade hit av en slump när jag letade recept för mina alger. Här fanns ju så mycket mer. Måste prova din carobgranola, eftersom jag nyss köp en låda nyttigheter med bla den produkten. Du är säkert en inspirerande dietist! *fjäskfjäsk* Jag jobbar på en hälsostudie och behöver alltid fräscha tips på god, spännande, nyttig och helst ekologisk mat, Tack o lycka till!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jättekul atth höra, vad glad jag blir!!

      Radera
  2. Har kikat på din blogg då och då under lång tid nu och har provat många av dina goda recept. Måste dock säga att detta inlägg i sig var det viktigaste för mig, oj vad peppad och inspirerad jag blev. Så jag vill bara säga tack för att du fick mig värdera mina mål under 2015 på ett nytt sätt. Kram!

    SvaraRadera
  3. The most amazing offenders that will bring about platinum for you to tarnish is certain foods. Pickles, juices, onions, and also other goods using substantial chemical p as well as sulphur materials will certainly build a tarnishing influence in louis vuitton replica sale platinum that may be below natural. Often how some necklaces as well as a thing created from platinum can be created could influence their susceptibility for you to tarnishing. Goods that are generally solid by simply missing become sending your line and also other procedures that will keep a new micro-porous floor can certainly bring about your necklaces hublot replica sale for you to lure several acids, materials, and also other aspects that can bring about a sort of community tarnishing in which your unusual impurities becomes captured. Necklaces might be retained via tarnishing by simply holding the idea in a very body as well as handbag in a very dry out surroundings. Its also wise to gloss your current necklaces often to take out toxins and also other variance. That may contain the object electroplated using natural all day and carat platinum that can reduce tarnish chanel 1118 replica pertaining to a little bit, nevertheless will certainly sooner or later don by way of using employ along with get older. A number of international locations including Asia plus the Midst Western international locations accomplish expertise a new blackening involving larger carat platinum bits, with out one particular usually recognize what causes it.



    SvaraRadera
  4. ddddd0917nike air max,nike roshe,nike huarache, http://www.nikerunningshoes.cc/
    gucci, http://www.borseguccioutlet.it/
    michael kors outlet, http://www.michaelkorsoutletonlinstore.us.com/
    mac cosmetics, http://www.maccosmetics.in.net/
    nike air max, http://www.airmax90.us.com/
    true religion outlet, http://www.truereligionoutletstore.us.com/
    coach outlet online, http://www.coach-outlet-store.us.com/
    nike foamposite, http://www.foampositeshoe.net/
    the north face uk, http://www.thenorthfaces.org.uk/
    tory burch sandals, http://www.toryburchshoesoutlet.com/
    nike running shoes, http://www.nikerunningshoes.cc/
    tiffany and co jewelry, http://www.tiffanyandco.in.net/
    miami heat jersey, http://www.miamiheatjerseys.net/
    lacoste polo shirts, http://www.polo-lacoste-shirts.fr/
    new england patriots jerseys, http://www.newenglandpatriotsjerseys.us/
    kobe 9, http://www.kobe9elite.us.com/
    ray ban sunglasses outlet,ray ban sunglasses,ray ban,rayban,ray bans,ray ban outlet,ray-ban,raybans,ray ban wayfarer,ray-ban sunglasses,raybans.com,rayban sunglasses,cheap ray ban
    green bay packers jerseys, http://www.greenbaypackersjersey.us/
    north face jackets, http://www.thenorthfaceclearances.us.com/
    louis vuitton outlet online, http://www.louisvuitton.in.net/

    SvaraRadera