söndag 25 januari 2015

Chiligryta med kakao

Vad kan vara mer perfekt en kall vinterdag än en värmande chiligryta? Den här grytan är otroligt smakrik och har en ganska stark kryddning, vilket passar perfekt för att värma upp kroppen när man kommer in från kylan. Även om ingredienslistan ser lång ut är grytan otroligt enkel att göra. Och visst blir man så glad av alla färger?

Tomat, olika bönor, paprika, chili, majs, sötpotatis, zucchini... Här trängs mängder av smaker och konsistenser. Stjärningrediensen är dock kakao, vilket kanske kan låta lite konstigt att använda i mat. Men kakaon får inte grytan att smaka choklad, faktiskt så känns ingen kakaosmak alls. Däremot ger kakaon grytan en lite djupare smak som är helt omöjlig att beskriva men är helt oemotståndlig.

Jag serverade min gryta med nybakat dinkelbröd. Så gott!


Chiligryta med kakao

4-5 portioner


1 msk olja till stekning
2 vitlöksklyftor, finrivna eller pressade
1 röd chili, hackad i småbitar (använd fröna!)
1/2 tsk svartpeppar
1/2 tsk starkt paprikapulver
1 krm cayennepeppar
1 tsk spiskummin
2 tsk torkad oregano

4 morötter, skalade och grovrivna
1 röd paprika, hackad i bitar
1 gul paprika, hackad i bitar
1 zucchini, hackad i bitar
1 sötpotatis, skalad och hackad i bitar

500 g passerad tomat
500 g krossad tomat
4 1/2 dl vatten

4 stora nävar hackad färsk grönkål
1 tsk salt
1 ask/burk svarta bönor
1 ask/burk vita bönor
2 dl majs
3 tsk kakao

1. Värm upp oljan i en stor kastrull. Fräs vitlök, chili och kryddorna i oljan i ett par minuter.
2. Tillsätt morot, paprika, zucchini och sötpotatis och fräs allt i ett par minuter till.
3. Tillsätt krossad och passerad tomat samt vatten. Koka upp och låt sedan koka på svag värme under lock i ca 20 minuter.
4. Tillsätt alla resterande ingredienser och koka i ytterligare 15 minuter. Servera!

11 kommentarer:

  1. Radiomir's design and style is still mainly unaffected even today, and is also probably one of several top jogging omega replica sale enjoy types around the world. Your Radiomir in addition possesses a signature bank, wedge pillow molded system variety. In addition to taking your light after dark strategy on the enjoy entire world, your Radiomir can be renowned due to the unusal crown-guard along with breitling replica sale basic Panerai sub face. On the other hand, your Richemont - Panerai merger would not occur with no their hiccups. For countless years the internal processes in the enjoy ended up manufactured by other individuals, including Rolex along with Jaeger-LeCoultre. This specific stopped your Panerai via entirely growing straight into a company. Throughout 2005, the corporation developed your Calibre s. 2002, a new side hurt hardware travel through an expanded, 8 morning electrical power hold. This specific inside made enjoy rolex replica sale activity developed a new splash over along with built Panerai a new stand- out and about one of several hotly cut-throat Swiss enjoy sector. In the sector that will usually drive on the overcom involving "when throughout hesitation, design and style additional types, " Panerai results in a new brand pertaining to themselves merely by advantage involving their unwavering notion throughout their a pair of - in support of a pair of - types. Therefore, a new Luminor as well as Radiomir might be regarded in a flash. Inside sport involving issuing numerous brand-new types of designer watches as it can be, Panerai features gained by simply refusing for you to participate in.

    SvaraRadera
  2. ddddd0917new balance shoes, http://www.newbalanceshoes.in.net/
    ray ban sunglasses, http://www.raybansunglass.us.com/
    the north face, http://www.thenorthface.me/
    cheap mlb jerseys, http://www.cheapmlbjerseys.net/
    puma sneakers, http://www.pumaoutletonline.com/
    true religion outlet,true religion jeans,true religion kids,true religion jeans sale,true religion jeans for men,true religion jacket,true religion sale
    longchamp outlet online, http://www.longchampoutlet.name/
    louis vuitton outlet, http://www.louisvuittonhandbagsoutlet.co.uk/
    instyler ionic styler,instyler,instyler ionic styler pro, http://www.instylerionicstyler.com/
    designer handbags, http://www.designerhandbags.us.com/
    mcm outlet, http://www.mcm.in.net/
    tods shoes, http://www.todsshoes.us.com/
    michael kors handbags, http://www.michaelkorshandbag.co.uk/
    louboutin uk, http://www.christianlouboutinoutlet.org.uk/
    adidas outlet store, http://www.adidasoutletstore.us.com/
    calvin klein underwear, http://www.calvinklein.in.net/
    mizuno running shoes, http://www.mizunorunningshoes.us/
    ralph lauren outlet, http://www.ralphlaurenoutlet.in.net/
    oakley sunglasses, http://www.oakleysunglassescheap.us.com/
    nike free, http://www.nikefreerunning.org/

    SvaraRadera