fredag 19 december 2014

GOD JUL! + Två enkla havrekakor

Jag har så svårt att förstå att det faktiskt snart är jul! För min del ser jag fram emot att koppla av ordentligt och att äntligen träffa hela min familj. Jag är ledig från jobbet på måndag och tisdag och åker därför ner till mina föräldrar i Småland imorgon. I helgen blir det julbak med min lilla systerdotter, vilket ska bli så otroligt mysigt.

Nedan följer recept på två otroligt enkla havrekakor. De bakas inte, utan formas bara till kakor och äts sedan råa. För kakdegen är ju ändå alltid det godaste, eller hur? De här kakorna är också ganska nyttiga eftersom de ger kroppen en hel del näringsämnen från havregryn, pumpafrön, dadlar och råkakao. De kan därför bli ett trevligt avbrott från alla andra inte-så-hälsosamma sötsaker runt julen. Jag gillar bäst att äta dem direkt från frysen eftersom de då är så härligt sega. Den ena sorten har smak av pepperkakskryddor, som jag inte kan få nog av runt julen. Den andra sorten har smak av choklad eftersom... ja, varför? För att choklad är bland det bästa som finns? Hur som helst, testa gärna att tillsätta en liten, liten nypa cayennepeppar till kakorna med chokladsmak eftersom cayenne kompletterar kakaon på ett helt fantastiskt sätt.

Och nu vill jag önska mina lära läsare en riktigt, riktigt god jul! Hoppas att ni kan njuta ordentligt av god mat, choklad i mängder och lite lugn och ro.



Havrekakor med pepparkakssmak

ca 12-14 st


2 dl havregryn
1 dl pumpafrön
1 krm äkta vaniljpulver
1 tsk pepparkakskryddor
liten nypa salt
2 dl färska dadlar (ca 10 st)

1. Mixa alla ingredienser i en matberedare tills blandningen blir en stor klump.
2. Forma till små bollar. Lägg bollarna på ett bakplåtspapper och platta till dem med en gaffel. Förvara i frysen.

Havrekakor med chokladsmak

ca 12-14 st


2 dl havregryn
1 dl kokoschips eller riven kokos
1 krm äkta vaniljpulver
1 krm kanel
1/2 dl råkakao eller vanlig kakao
liten nypa salt
(ev liten nypa cayennepeppar)
2 dl färska dadlar (ca 10 st)

1. Mixa alla ingredienser i en matberedare tills blandningen blir en stor klump.
2. Forma till små bollar. Lägg bollarna på ett bakplåtspapper och platta till dem med en gaffel. Förvara i frysen.

15 kommentarer:

  1. Tack detsamma. Det är alltid lika roligt när du lägger upp ett nytt recept. Dom här kakorna får bli avslutning på julmiddagen//Maria

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tusen tack! Ha en riktigt god jul nu :)

      Radera
  2. Svar
    1. Tack! Hoppas att du hade en fin jul!

      Radera
  3. God jul! Dessa kakor låter kanongoda, något att prova i mellandagarna tror jag :) Min familj bor också i Småland, men vi åker dit först imorgon. Ha en fin ledighet!

    SvaraRadera
  4. Hoppas att du också hade en bra jul! Och att ni gillade kakorna :)

    SvaraRadera
  5. canada goose jackets
    nike free
    nike trainers,nike trainers uk,cheap nike trainers,nike shoes uk,cheap nike shoes uk
    michael kors outlet online,michael kors,kors outlet,michael kors outlet,michael kors handbags,michael kors outlet online sale,michael kors handbags clearance,michael kors purses,michaelkors.com,michael kors bags,michael kors shoes,michaelkors,cheap michael kors
    north face outlet online
    blake griffin jersey
    nhl jerseys wholesale
    eric decker jersey,muhammad wilkerson jersey,michael vick jersey,geno smith jersey,dennis byrd jersey,jace amaro jersey,calvin pace jersey,curtis martin jersey,
    indianapolis colts jerseys
    vibram fivefingers
    the north face outlet
    kobe 9
    swarovski crystal
    jeremy maclin jersey,jamaal charles jersey,joe montana jersey,justin houston jersey,dontari poe jersey,eric berry jersey
    patrick kerney jersey,bobby wagner jersey,russell okung jersey,max unger jersey,paul richardson jersey,terrelle pryor jersey,richard sherman jersey,byron maxwell jersey,derrick coleman jersey,eric winston seahawks jersey
    real madrid soccer jersey
    aaron rodgers jersey,clay matthews jersey,cheap reggie white jersey,matt flynn jersey,jamari lattimore jersey,randall cobb jersey
    hermes belt
    warriors jerseys
    cleveland cavaliers jersey
    bears jerseys
    ahmad bradshaw jersey,josh mcnary jersey,andrew luck jersey,donte moncrief jersey,delano howell jersey,robert mathis jersey,andrew luck jersey,trent richardson jersey
    nike running shoes
    cheap nike shoes
    nike shoes
    arizona cardinals jerseys
    steelers jerseys
    nike sneakers
    chris paul jersey
    vans sneakers
    wei20150706

    SvaraRadera
  6. ray ban, http://www.occhiali-rayban.it/
    michael kors outlet online, http://www.michaelkorsoutletusa.net/
    los angeles lakers, http://www.lakersjerseys.us/
    michael kors outlet, http://www.michaelkorsoutletonline.in.net/
    lebron james shoes, http://www.lebronjamesshoes.in.net/
    asics,asics israel,asics shoes,asics running shoes,asics israel,asics gel,asics running,asics gel nimbus,asics gel kayano
    san antonio spurs jerseys, http://www.sanantoniospursjersey.com/
    canada goose jackets, http://www.canadagoose.us.org/
    ralph lauren polo, http://www.ralphlaurenoutlet.in.net/
    jordan shoes, http://www.jordanshoes.us.com/
    nike air max, http://www.nikeairmaxshoes.org.uk/
    tiffany and co jewelry, http://www.tiffanyandco.in.net/
    timberland shoes, http://www.timberlandboots.name/
    michael kors outlet, http://www.michaelkorsoutletcanada.in.net/
    new orleans saints jerseys, http://www.neworleanssaintsjerseys.us/
    michael kors factory outlet, http://www.michaelkorsfactoryoutlets.in.net/
    lebron shoes, http://www.lebronjamesshoes.in.net/
    new york knicks, http://www.newyorkknicksjerseys.com/
    giants jersey, http://www.newyorkgiants.us/
    the north face clearance, http://www.thenorthfaceclearances.us.com/
    cai2015912

    SvaraRadera
  7. ddddd0917michael kors outlet, http://michaelkors.outletonlinestores.us.com/
    valentino sale, http://www.valentinooutlet.us.com/
    oakland raiders jerseys, http://www.oaklandraidersjerseys.us/
    hermes outlet, http://www.hermesoutletstore.us.com/
    karen millen dresses, http://www.karenmillendressesoutlets.co.uk/
    nike air foamposite one,foamposite,foamposites,foamposite release 2015,foamposite sneakers,foamposites for sale,foamposite gold
    michael kors handbags store, http://www.michaelkorshandbagsoutletstore.us.com/
    snapback hats, http://www.cheapsnapbacks.us.com/
    christian louboutin shoes, http://www.christianlouboutinoutlet.name/
    new balance shoes,new balance,balance shoes,new balance outlet,new balance store,new balance store locator,new balance shoes for women,joe's new balance outlet,newbalance,newbalance.com,new balance walking shoes
    michael kors uk, http://www.michaelkorsoutlet.org.uk/
    ray ban sunglasses,ray ban sunglasses outlet,ray ban,rayban,ray bans,ray ban outlet,ray-ban,raybans,ray ban wayfarer,ray-ban sunglasses,raybans.com,rayban sunglasses,cheap ray ban
    links of london uk, http://www.linksoflondons.co.uk/
    babyliss hair dryer, http://www.babyliss.us.com/
    nba jerseys wholesale, http://www.nbajerseys.net/
    tory burch outlet, http://www.toryburchoutletonline.in.net/
    louis vuitton outlet, http://www.louisvuittonus.us.com/
    air jordan 11, http://www.airjordan11.net/
    michael kors outlet store, http://www.michaelkorsoutletusa.net/

    SvaraRadera