lördag 30 augusti 2014

Nyttiga chokladbollar

Jag har ett par recept sedan tidigare på hälsosamma varianter av chokladbollar som baseras på nötter och dadlar. Jag tyckte dock att jag saknade en variant med havregryn i, eftersom havregrynen gör att bollarna smakar mer som "riktiga" chokladbollar. Förutom att ge smak till bollarna bidrar havregrynen självklart även med en hel del näringsämnen. Mina bollar rullades i hackade torkade gojibär, hampafrön, oskalade sesamfrön och äkta lakritspulver. Mums!

Det är recept som detta som gång på gång övertygar mig om vilka fantastiska smaker man kan skapa med helt växtbaserade och hälsosamma ingredienser. Dadlar är ett av mina absoluta favoritlivsmedel och jag har alltid en ask eller två hemma. De har inte bara en söt, nästan karamell-liknande, smak som i det här receptet ersätter socker. De binder även ihop de andra ingredienserna så att bollarna håller samman och går att rulla. Dessutom innehåller de vissa mineralämnen och fibrer, till skillnad från socker. Valnötterna och nötsmöret bidrar med hälsosamma fetter, havregrynen med bland annat fibrer, järn, zink och magnesium och kakaon med antioxidanter. Gott som gör kroppen gott!


Chokladbollar


1 1/2 dl havregryn
1/2 dl valnötter
2 dl färska dadlar (urkärnade)
1/2 dl kakao
1 krm äkta vaniljpulver
1 msk jordnötssmör, mandelsmör eller hasselnötssmör
1 tsk smält kokosolja

Mixa alla ingredienser i en matberedare tills en sammanhängande smet bildas. Forma sedan till bollar och rulla dem i exempelvis hackade torkade bär, sesamfrön, hampafrön, riven kokos, kakao, lakritspulver, hackade nötter, hackade frön... Förvaras helst i frysen.

18 kommentarer:

  1. Jag håller med dig. Jag är ett stort fan av dadlar. Dadlar med jordnötssmör är enligt mig mumma!
    Och efter att jag började läsa din blogg har jag nästan helt slutat med socker. Jag tar bara en halv tesked i mitt te på kvällen! Dom här chokladbollarna vet jag redan att jag kommer att gilla:)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag älskar också dadlar med jordnötssmör, bland det bästa som finns!
      Jättekul att höra att du gillar recepten :D

      Radera
  2. Fantastiskt, låter jättegott. Tycker vanliga chokladbollar blir kväljande av allt fett. Och håller med om att dadlar är toppen.
    Blir så glad och inspirerad av din blogg. Hittar alltid något jag vill testa. Tack! / Teresa

    SvaraRadera
  3. I am not sue where you are getting your information, but good topic.

    I needs to spend some time learning more or understanding
    more. Thanks for excellent information I was looking for thius info for mmy mission.

    Review my weblog; game of war fire age cheat

    SvaraRadera
  4. Riktigt goda! Får mycket inspiration av dig :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Åh vad kul att höra, tusen tack!

      Radera
  5. ralph lauren outlet, http://www.ralphlauren-outletonline.co.uk/
    coach outlet store, http://www.coachoutletstoreonline.in.net/
    fred perry polo shirts, http://www.fredperrypoloshirts.com/
    michael kors outlet, http://www.michaelkors-outlets.us.com/
    ysl outlet, http://www.ysloutletonline.com/
    oklahoma city thunder, http://www.thunderjerseystore.com/
    oakley sunglasses, http://www.oakleysunglassescanada.com/
    mulberry outlet, http://www.mulberryoutlet.com.co/
    salomon shoes, http://www.salomonshoes.us.com/
    longchamp outlet, http://www.longchampoutlet.name/
    ralph lauren outlet, http://www.ralphlaurenoutletuk.org.uk/
    babyliss, http://www.babyliss.us.com/
    basketball shoes, http://www.basketballshoes.us.com/
    san francisco 49ers jerseys, http://www.sanfrancisco49ersjerseys.us/
    kobe bryant shoes, http://www.kobebryantshoes.in.net/
    michael kors outlet store, http://www.michaelkorsoutlet-store.us.com/
    beats by dre, http://www.beatsbydrdre-headphones.us.com/
    ralph lauren uk, http://www.ralphlaurenoutletuk.org.uk/
    michael kors outlet online, http://www.michaelkorsoutletonlinstore.us.com/
    calvin klein underwear, http://www.calvinklein.in.net/
    cai2015912

    SvaraRadera
  6. ddddd0917michael kors outlet store, http://www.michaelkorsoutletonlinestores.us.com/
    puma outlet, http://www.pumaoutletonline.com/
    nike air force 1, http://www.airforce1.us.com/
    golden state warriors jerseys, http://www.warriorsjersey.com/
    seattle seahawks jerseys, http://www.seattleseahawksjersey.us/
    michael kors handbags, http://www.michaelkorshandbagsoutletstore.us.com/
    oakley sunglasses, http://www.oakley.in.net/
    celine outlet, http://www.celineoutletus.com/
    replica handbags, http://www.replicahandbag.us.com/
    nba jerseys wholesale, http://www.nbajerseys.us.com/
    lacoste polo shirts, http://www.lacostepoloshirts.cc/
    barcelona jersey, http://www.barcelonajerseys.net/
    football shirts, http://www.cheapfootballshirt.org.uk/
    coach outlet online, http://www.coachoutletonline-store.us.com/
    north face jackets, http://www.northface-outlet.cc/
    pandora charms, http://www.pandorajewelryoutlet.us.com/
    abercrombie and fitch, http://www.abercrombie-fitch-hollister.es/
    michael kors handbags,michael kors outlet,michael kors outlet online,michael kors,kors outlet,michael kors outlet online sale,michael kors handbags clearance,michael kors purses,michaelkors.com,michael kors bags,michael kors shoes,michaelkors,cheap michael kors
    tory burch handbags, http://www.toryburch.in.net/
    hollister,abercrombie,abercrombie fitch,hollister france,hollister pas cher,abercrombie and fitch,hollister pas cher

    SvaraRadera