måndag 6 januari 2014

Chokladchiapudding med hallonsorbet + recension av produkter från Go For Life

För några veckor sedan var Go For Life snälla att skicka fyra olika produkter till mig att testa. Självklart blev jag överlycklig, eftersom det är ett företag som jag tycker om och har handlat från flera gånger. Produkterna har hög kvalitet, smakar fantastiskt och de allra flesta är ekologiska. De kostar också mindre än många motsvarande produkter från andra företag. Jag är väldigt nöjd med produkterna och kan rekommendera dem varmt. I detta recept använder jag kakaopulver, chiafrön och kakaonibbs. Se min hemmagjorda choklad för ett recept med kakaosmör.

En fördel med att studera är att jag sitter hemma och pluggar vissa dagar. Det betyder att jag faktiskt kan vara lite mer kreativ med mina mellanmål (eller så skjuter jag upp pluggandet genom att göra goda mellanmål beroende på hur man ser det, haha). Choklad och hallon är en av mina absoluta favoritkombinationer. Den här chiapuddingen med choklad- och banansmak toppas med en nyttigare version av hallonsorbet och även kakaonibbs för lite extra lyx. Ett riktigt supermellanmål som ger kroppen rikligt med omega-3 (från chiafröna) och antioxidanter (från råkakaon och hallonen). Det här mellanmålet är så gott att det även fungerar utmärkt som efterrätt.


Chokladchiapudding med hallonsorbet

1 portion


Chokladchiapudding
1 mogen banan
2 tsk hasselnötssmör (eller annat nötsmör)
Liten nypa salt (om osaltat nötsmör används)
1/2-1 msk råkakao
2 msk chiafrön
1 1/2 dl valfri mjölk (jag använde havremjölk)
ev. 1 tsk kokossocker

Mosa bananen helt med en gaffel i en glasburk. Tillsätt resten av ingredienserna och rör om ordentligt. Skaka sedan burken ordentligt och ställ in den i kylskåpet. Låt stå i minst 2 timmar, tills all vätska är absorberad.

Hallonsorbet
2 dl frysta hallon
1 färsk dadel (urkärnad)
1 krm äkta vaniljpulver
1 msk valfri mjölk

Mixa alla ingredienserna med en mixerstav tills en sorbetkonsistens bildas.

Servering
Lägg hälften av chiapuddingen i ett stort glas, sedan hälften av hallonsorbeten, sedan resten av chiapuddingen och till sist resten av hallonsorbeten. Toppa med kakaonibbs.

18 kommentarer:

  1. Svar
    1. Tack! Ja, så gott! Kram på dig också :)

      Radera
  2. Låter jättegott Lo! puss

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack Fifi! Det blev verkligen jättegott! Puss

      Radera
  3. Spännande, vad är Chia, får googla :-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack! Chiafrön är pyttesmå men absorberar massvis med vätska vilket gör att de passar bra till att göra olika puddingar. De är också väldigt näringsrika :)

      Radera
  4. Jag har chiafrön hemma detta vill jag testa:)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vad kul! Hoppas du gillar den!

      Radera
  5. ddddd0917new balance shoes, http://www.newbalanceshoes.in.net/
    ray ban sunglasses, http://www.raybansunglass.us.com/
    the north face, http://www.thenorthface.me/
    cheap mlb jerseys, http://www.cheapmlbjerseys.net/
    puma sneakers, http://www.pumaoutletonline.com/
    true religion outlet,true religion jeans,true religion kids,true religion jeans sale,true religion jeans for men,true religion jacket,true religion sale
    longchamp outlet online, http://www.longchampoutlet.name/
    louis vuitton outlet, http://www.louisvuittonhandbagsoutlet.co.uk/
    instyler ionic styler,instyler,instyler ionic styler pro, http://www.instylerionicstyler.com/
    designer handbags, http://www.designerhandbags.us.com/
    mcm outlet, http://www.mcm.in.net/
    tods shoes, http://www.todsshoes.us.com/
    michael kors handbags, http://www.michaelkorshandbag.co.uk/
    louboutin uk, http://www.christianlouboutinoutlet.org.uk/
    adidas outlet store, http://www.adidasoutletstore.us.com/
    calvin klein underwear, http://www.calvinklein.in.net/
    mizuno running shoes, http://www.mizunorunningshoes.us/
    ralph lauren outlet, http://www.ralphlaurenoutlet.in.net/
    oakley sunglasses, http://www.oakleysunglassescheap.us.com/
    nike free, http://www.nikefreerunning.org/

    SvaraRadera