söndag 24 november 2013

Grönkålschips med mandel

För det första: Idag är det exakt en månad till julafton! Jag har satt upp min adventsljusstake i fönstret (bara en vecka för tidigt men ändå). Och den ger det där mysiga skenet över köksbordet som bara adventsljusstakar kan ge. Plötsligt känns de otroligt mörka eftermiddagarna bara mysiga, inte jobbiga.

För det andra: Hur gott är det inte med grönkålschips? För ungefär ett år sedan gjorde jag ett inlägg med grönkålschips här. Här kommer en ny variant där chipsen bakas med lite mandelmjöl, som ger dem en god smak och lite extra krispighet. Grönkålschips är bland det bästa jag vet, och jag skulle nog kunna äta det varje dag utan att tröttna (bara jag fick lite mörk choklad också förstås). Hm... grönkålschips med chokladsmak, där fick jag en ny idé! Men än så länge, här nedan kommer mandelvarianten. Ha en fin söndag!

Grönkålschips med mandel 

(1 portion)

2 stora grönkålsblad
1/2 msk oliv- eller rapsolja
1 msk mandelmjöl
Örtsalt och paprikapulver efter smak

1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Riv loss lagom stora munsbitar grönkål från stammarna. Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
3. Ringla över oljan, krydda och strö över mandelmjölet. Blanda runt lite med fingrarna, så att alla grönkålsbitar täcks av lite olja, kryddor och mandelmjöl. Arrangera sedan grönkålsbitarna så att de inte ligger ovanpå varandra.
4. Baka i mitten av ugnen i ca 15-18 minuter, tills chipsen är krispiga men inte brända.

16 kommentarer:

  1. Nu är det verkligen på tiden att jag testar det här med grönkålschips. Jag har läst mängder av recept på detta men aldrig fått tummen ur. Det låter ju jättegott med lite extra krisp av mandelmjölet också.

    Jag sätter nog inte upp några julstakar förrän nästa helg, men det är verkligen supermysigt med det ljuset :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja testa, det är såå gott!

      Haha, jag hade tänkt vänta till nästa helg med julstakarna men kunde inte hålla mig :) Det ska bli så mysigt med första advent nästa helg!

      Radera
  2. Jag ska testa! Såg i fredags att grönsaksgubben hör hade fått in stora säckar med grönkål. Ska nog göra soppa också.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Do it, jag tror att du skulle gilla dem! Åh, önskar att jag också hade en grönålsgubbe med säckar med grönkål, jag får nöja mig med Icas paketerade :). Vad fint ni hade julpyntat i helgen!

      Radera
  3. SKa prova! :) kan man spara chipsen eller måste man äta dem direkt?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vad kul!
      Jag vet faktiskt inte, jag har aldrig lyckats spara några ;) Men jag tror att det borde gå om de förvaras torrt.

      Radera
  4. ddddd0917nike free,nike free run,free running,free run,nike running
    michael kors outlet store, http://www.michaelkorsoutlet-store.us.com/
    cheap nfl jerseys, http://www.cheap-nfljersey.us.com/
    ray ban sunglasses, http://www.raybansunglass.co.uk/
    nike air max, http://www.airmax2014.net/
    beats headphones, http://www.beats-headphones.in.net/
    cleveland cavaliers jersey, http://www.cavaliersjerseys.net/
    ed hardy clothing, http://www.edhardy.us.com/
    north face jackets,north face,the north face,northface,north face outlet,north face jackets clearance,the north face
    cheap nfl jerseys, http://www.cheapnfljerseys.org/
    coach outlet, http://www.coachoutletstores.com.co/
    ugg outlet, http://www.uggsoutlet.us.org/
    louis vuitton bags on sale, http://www.louisvuittonbag.us.com/
    ferragamo outlet,ferragamo shoes,ferragamo,salvatore ferragamo,ferragamo belts,ferragamo belt
    true religion jeans, http://www.truereligionjeanscanada.com/
    polo ralph lauren outlet, http://www.poloralphlauren.us.org/
    cheap oakley sunglasses, http://www.oakleysunglassescanada.com/
    manchester united jersey, http://www.manchesterunitedonline.com/
    new york knicks jersey, http://www.newyorkknicksjerseys.com/
    lululemon outlet store, http://www.lululemonoutletstore.in.net/
    vans shoes, http://www.vans-shoes.cc/

    SvaraRadera