lördag 5 oktober 2013

Frukostpaj för en

Detta var min mysiga höstfrukost idag. Avnjuten tillsammans med mitt favoritkaffe och favoritte, eftersom jag sett fram emot en långsam helgfrukost i flera dagar. Den här veckan har jag fått slänga i mig frukosten vid femtiden eller äta den på tåget lite senare, så att ta mig tid att göra och äta något som tar lite längre tid än ett par minuter kändes riktigt lyxigt idag. Det är de små sakerna, eller hur?

Jag använde ett äpple och nektarin till min paj, men de kan ersättas av exempelvis ett äpple och ett päron eller två äpplen. Frukterna kan självklart skalas om man vill, men jag gillar att ha skalet kvar. Doften av äpple och kanel från ugnen måste vara en av de godaste dofterna som finns, och få saker säger höst lika mycket för mig. Hoppas att ni har en fin helg!

Frukostpaj (1 portion)
2 små frukter (jag använde 1 äpple och 1 nektarin)
Kanel efter smak
1/2 msk kokosolja
1 tsk honung (eller agavesirap)
1/2 dl havregryn
1 tsk pumpafrön
1/2 krm äkta vaniljpulver
Liten nypa salt

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smörj en liten pajform med lite kokosolja. Skiva frukterna tunt och lägg dem i formen. Strö över rikligt med kanel.
3. Smält kokosoljan och honungen försiktigt i en liten kastrull. Ta bort kastrullen från plattan och blanda ner havregryn, pumpafrön, vaniljpulver och salt.
4. Toppa frukten med havregrynsblandningen. Sätt in i ugnen och baka i ca 15 minuter.

15 kommentarer:

  1. Mums- en sundere version af crumble cake- me like :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack Miri! Ja, jag gillar efterrätter som är tillräckligt nyttiga för att kunna ätas till frukost :)

      Radera
  2. Tänk,att man kan göra en så nyttig paj!

    SvaraRadera
  3. ray ban, http://www.occhiali-rayban.it/
    michael kors outlet online, http://www.michaelkorsoutletusa.net/
    los angeles lakers, http://www.lakersjerseys.us/
    michael kors outlet, http://www.michaelkorsoutletonline.in.net/
    lebron james shoes, http://www.lebronjamesshoes.in.net/
    asics,asics israel,asics shoes,asics running shoes,asics israel,asics gel,asics running,asics gel nimbus,asics gel kayano
    san antonio spurs jerseys, http://www.sanantoniospursjersey.com/
    canada goose jackets, http://www.canadagoose.us.org/
    ralph lauren polo, http://www.ralphlaurenoutlet.in.net/
    jordan shoes, http://www.jordanshoes.us.com/
    nike air max, http://www.nikeairmaxshoes.org.uk/
    tiffany and co jewelry, http://www.tiffanyandco.in.net/
    timberland shoes, http://www.timberlandboots.name/
    michael kors outlet, http://www.michaelkorsoutletcanada.in.net/
    new orleans saints jerseys, http://www.neworleanssaintsjerseys.us/
    michael kors factory outlet, http://www.michaelkorsfactoryoutlets.in.net/
    lebron shoes, http://www.lebronjamesshoes.in.net/
    new york knicks, http://www.newyorkknicksjerseys.com/
    giants jersey, http://www.newyorkgiants.us/
    the north face clearance, http://www.thenorthfaceclearances.us.com/
    cai2015912

    SvaraRadera
  4. ddddd0917giuseppe zanotti sale, http://www.giuseppe-zanotti-outlet.org/
    air jordan shoes, http://www.airjordan13s.com/
    dallas cowboys jersey, http://www.dallascowboysjersey.us/
    timberland outlet, http://www.timberlandboots.name/
    ray ban sunglasses, http://www.raybansunglassesonline.in.net/
    oakley outlet online, http://www.oakleyoutlet.in.net/
    nike huarache, http://www.nikeairhuarache.org.uk/
    true religion jeans, http://www.truereligionjeansoutlet.com/
    rolex watches,swiss watch,replica watches,rolex watches for sale,replica watches uk,rolex watches replica,rolex watches for sales
    christian louboutin shoes, http://www.christianlouboutinonline.us.com/
    polo ralph lauren, http://www.poloralphlauren.us.org/
    cheap michael kors handbags, http://www.cheapmichaelkorshandbag.in.net/
    toms outlet, http://www.tomsoutlet-stores.com/
    louis vuitton handbags, http://www.louisvuittonhandbagsoutlet.co.uk/
    hermes outlet online, http://www.hermesoutletstore.us.com/
    celine outlet store, http://www.celineoutletus.com/
    polo ralph lauren uk, http://www.ralphlauren-outletonline.co.uk/
    chicago bulls jersey, http://www.chicagobullsjerseys.net/
    oakley sunglasses cheap, http://www.oakley.in.net/
    coach outlet,coach outlet online,coach outlet store

    SvaraRadera