söndag 14 april 2013

Fruktsallad med cashewgrädde och chokladsås


Jag vet att jag alltid tjatar om hur goda alla recept är. Men den här "grädden" är bara så så god! Efter lite förberedelse är det bara att mixa ihop några ingredienser och sedan njuta av en fantastisk efterrätt eller lyxigt mellanmål. Och eftersom ingen efterrätt är komplett utan lite choklad slängde jag ihop en enkel chokladsås också (tänk bara på att den behöver några timmar i kylen). Perfekt avslutning på helgen!

Hacka upp dina favoritfrukter och toppa med cashewgrädden och chokladsåsen. Båda recepten är lagom till fyra  portioner fruktsallad.

Cashewgrädde med vaniljsmak

2 dl cashewnötter
1 1/2 dl vatten
Frön från 1/2 vaniljstång
2 tsk pressad citron
2 tsk agavesirap eller honung

1. Blötlägg cashewnötterna i rikligt med vatten i kylskåp i minst 4 timmar eller över natten.
2. Mixa nötterna med de övriga ingredienserna i en matberedare. Mixa tills grädden är mycket slät, det tar några minuter.
3. Låt gärna grädden svalna lite i kylen innan servering.

Mörk chokladsås

1 msk kokosolja
2 tsk agavesirap eller honung
2 msk kakao
3 msk vatten

1. Lägg alla ingredienserna i en liten kastrull och värm försiktigt under omrörning. Ta bort kastrullen från plattan när chokladsåsen börjar tjockan lite grann (den kommer tjockna mer i kylen) och börjar bubbla.
2. Häll upp såsen i en liten skål eller burk och lät stå och tjockna i kylen i några timmar.

19 kommentarer:

  1. Vad tror du om att ersätta vattnet med banan och ha som tårtfyllning på ett av lagren i en i övrigt ytterst orå gräddtårta? Hur mycket banan i så fall? En stor?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det låter jättegott! Jag har inte testat det själv, men det borde fungera. Ja, börja med en banan och se sedan om det behövs mer.
      Återkom gärna om hur resultatet blev!

      Radera
  2. giuseppe zanotti, http://www.giuseppe-zanotti-outlet.org/
    true religion outlet, http://www.truereligionoutletstore.us.com/
    valentino shoes, http://www.valentinooutlet.us.com/
    yoga pants, http://www.yogapants.us.com/
    cheap nfl jerseys, http://www.cheapnfljerseys.org/
    miami dolphins jerseys, http://www.miamidolphinsjersey.com/
    puma outlet, http://www.pumaoutletonline.com/
    giuseppe zanotti outlet, http://www.giuseppe-zanotti-outlet.org/
    michael kors outlet online, http://michaelkors.outletonlinestores.us.com/
    hollister pas cher, http://www.abercrombie-fitch-hollister.fr/
    coach outlet online, http://www.coachoutletonline-store.us.com/
    air jordan 13, http://www.airjordan13s.com/
    louis vuitton handbags outlet, http://www.louisvuittonhandbag.us/
    chanel handbags, http://www.chanelhandbags-outlet.co.uk/
    nike free 5, http://www.nikefree5.us/
    nba jerseys, http://www.nbajerseys.us.com/
    arizona cardinals jerseys, http://www.arizonacardinalsjersey.us/
    tods shoes,tods shoes sale,tods sale,tods outlet online,tods outlet store,tods factory outlet
    louis vuitton bags cheap, http://www.louisvuittonbag.us.com/
    christian louboutin outlet, http://www.christianlouboutinoutlet.name/
    cai2015912

    SvaraRadera
  3. ddddd0917michael kors outlet, http://michaelkors.outletonlinestores.us.com/
    valentino sale, http://www.valentinooutlet.us.com/
    oakland raiders jerseys, http://www.oaklandraidersjerseys.us/
    hermes outlet, http://www.hermesoutletstore.us.com/
    karen millen dresses, http://www.karenmillendressesoutlets.co.uk/
    nike air foamposite one,foamposite,foamposites,foamposite release 2015,foamposite sneakers,foamposites for sale,foamposite gold
    michael kors handbags store, http://www.michaelkorshandbagsoutletstore.us.com/
    snapback hats, http://www.cheapsnapbacks.us.com/
    christian louboutin shoes, http://www.christianlouboutinoutlet.name/
    new balance shoes,new balance,balance shoes,new balance outlet,new balance store,new balance store locator,new balance shoes for women,joe's new balance outlet,newbalance,newbalance.com,new balance walking shoes
    michael kors uk, http://www.michaelkorsoutlet.org.uk/
    ray ban sunglasses,ray ban sunglasses outlet,ray ban,rayban,ray bans,ray ban outlet,ray-ban,raybans,ray ban wayfarer,ray-ban sunglasses,raybans.com,rayban sunglasses,cheap ray ban
    links of london uk, http://www.linksoflondons.co.uk/
    babyliss hair dryer, http://www.babyliss.us.com/
    nba jerseys wholesale, http://www.nbajerseys.net/
    tory burch outlet, http://www.toryburchoutletonline.in.net/
    louis vuitton outlet, http://www.louisvuittonus.us.com/
    air jordan 11, http://www.airjordan11.net/
    michael kors outlet store, http://www.michaelkorsoutletusa.net/

    SvaraRadera