lördag 9 februari 2013

Chokladpudding med hallonröra

Att det snöar och blåser ute en en perfekt ursäkt att stanna inne och äta choklad, eller hur? Detta är den nyttigaste, enklaste och godaste chokladpudding jag någonsin har ätit.

Den här chokladpuddingen är full med hälsosamma fetter och fibrer och är sockerfri, men smakar ändå fantastiskt. Nyttigt är allt annat än tråkigt!

Ha en riktigt fin helg!

Chokladpudding med hallonröra

2 portioner

Hallonröra
1 dl hallon (jag använde tinade frysta hallon)
Frön från 1/2 vaniljstång
1/2 msk chiafrön
(ev. sötning)

1. Mosa hallonen med en gaffel i en liten skål. Blanda ned vaniljen noga. Smaka av och avgör om du behöver söta hallonen. I så fall kan t.ex. lite honung, kokossocker eller agavesirap användas.
2. Blanda ned chiafröna och och ställ in skålen i kylen i ca 1 timme. Chiafröna kommer att svälla och ge röran en fast konsistens.

Chokladpudding
2 små avokador (urkärnade)
1 msk kokosolja
4 msk kakao
Liten nypa salt
4 färska dadlar (urkärnade)

1. Lägg alla ingredienserna i en matberedare och mixa tills smeten är riktigt slät. Var noga med att inga avokadoklumpar är kvar.
2. Lägg smeten i två små portionsformar eller två små koppar. Låt stå i kylen i ca 1 timme. Kokosoljan kommer att få chokladpuddingen att stelna lite.
3. Servera puddingen med hallonröran och färsk frukt. Njut!

32 kommentarer:

  1. Jag har gjort en liknande chokladpudding, det är ju gudomligt gott! Passande med hallon till :)

    SvaraRadera
  2. Chokladpudding på avokado är så gott och hallonröra passar bra till! Ha en fin lördag!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, visst är choklad och hallon en fantastisk kombo?

      Radera
  3. Vad gott det låter Lo! Kanske ska prova att göra detta och ge Elly, hon gillar choklad, och det är ju bra att ge henne gott utan socker!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, hoppas hon gillar den! Det är ju ganska mycket kakao i, så om du tror att den är för mörk för henne kan du ju minska på kakaon lite. Fast hon åt ju mörk choklad i julas kom jag på :)

      Radera
  4. miami heat, http://www.miamiheatjerseys.net/
    juicy couture outlet, http://www.juicycoutureoutlet.net/
    gucci outlet, http://www.guccihandbags-outlet.co.uk/
    ugg boots clearance,ugg australia,uggs on sale,ugg slippers,uggs boots,uggs outlet,ugg boots,ugg,uggs
    baltimore ravens jerseys, http://www.baltimoreravensjerseys.us/
    rolex watches, http://www.rolexwatches-uk.co.uk/
    nike trainers, http://www.niketrainers.me.uk/
    louis vuitton outlet store, http://www.louisvuittonoutletstore.name/
    mac makeup, http://www.maccosmetics.in.net/
    prada outlet store, http://www.pradaoutlet.us/
    louis vuitton outlet store, http://www.louisvuittonoutlet.in.net/
    michael kors uk, http://www.michaelkorshandbag.co.uk/
    mac cosmetics, http://www.maccosmetics.in.net/
    hollister clothing store, http://www.hollisterclothingstore.net/
    cheap wedding dresses, http://www.cheap-weddingdresses.net/
    instyler, http://www.instylerionicstyler.com/
    ralph lauren uk, http://www.ralphlauren-outletonline.co.uk/
    nike huarache, http://www.nike-airhuarache.co.uk/
    michael kors outlet, http://www.michaelkorsoutletonlinstore.us.com/
    cheap michael kors handbags, http://www.cheapmichaelkorshandbag.in.net/
    cai2015912

    SvaraRadera
  5. ddddd0917michael kors outlet store, http://www.michaelkors-outlets.us.com/
    bottega veneta outlet, http://www.bottegaveneta-outlet.net/
    supra shoes, http://www.suprashoes.us.com/
    lebron james shoes, http://www.lebronjamesshoes.in.net/
    ray ban sunglasses outlet,ray ban usa,ray ban sunglasses,ray ban,rayban,ray bans,rayban sunglasses,cheap ray ban,ray ban outlet,ray-ban,raybans,ray ban wayfarer,ray-ban sunglasses,raybans.com
    michael kors uk outlet, http://www.michaelkorshandbag.co.uk/
    kobe bryant shoes, http://www.kobebryantshoes.in.net/
    pittsburgh steelers jersey, http://www.pittsburghsteelersjersey.com/
    new york giants jerseys, http://www.newyorkgiants.us/
    soccer jerseys,soccer jerseys wholesale,soccer jerseys cheap,soccer jerseys for sale,cheap soccer jersey,usa soccer jersey,football jerseys
    prada shoes, http://www.pradashoes.us/
    swarovski crystal, http://www.swarovskioutlet.org.uk/
    los angeles clippers jerseys, http://www.clippersjerseystore.com/
    michael kors outlet store, http://michaelkors.outletonlinestores.us.com/
    michael kors outlet, http://www.michaelkorsoutlet.org.uk/
    nike air max,air max uk,air max 90,nike air max 90,air max shoes
    louis vuitton, http://www.borselouisvuittonoutlet.it/
    abercrombie and fitch, http://www.abercrombie-fitch.us.com/
    hermes belt, http://www.hermesbelts.us/
    ray ban uk,ray ban wayfarer,ray ban sunglasses,ray ban,rayban,ray bans,raybans,ray ban glasses

    SvaraRadera