lördag 10 november 2012

Lakritsbrownies

Jag älskar choklad och jag älskar lakrits. Så jag tänkte, varför inte kombinera dem? Dessa brownies liknar mitt tidigare recept men innehåller också lakritspulver. För några dagar sen köpte jag lakritspulver för första gången, jag köpte Kung Markattas och är verkligen imponerad! Det är gott, trots att det bara innehåller lakritsextrakt från lakritsrot och inget annat. Jag ser redan fram emot att testa det i fler recept. Äntligen god lakrits, men utan socker, glukossirap, gelatin, färgämnen och annat som köpt lakrits brukar innehålla.

Dessa brownies blev verkligen jättegoda och gjorde även succé hos min lakritsälskande syster som kom på besök. Lördagsgodiset är fixat med andra ord!

Lakritsbrownies

9 små brownies
2 dl valnötter
2 dl färska dadlar (urkärnade)
1/2 dl kakao
1 krm salt
2,5 tsk lakritspulver
Ev. extra lakritspulver att pudra över

1. Lägg valnötterna i en matberedare och mixa några sekunder tills de är sönderhackade i småbitar.
2. Tillsätt övriga ingredienser och mixa en stund, ca 30-60 sekunder beroende på matberedare, tills en sammanhängande deg bildas. Mina dadlar var väldigt färska och mjuka, men om dadlarna är lite torrare kan en liten skvätt vatten behöva tillsättas. 1-2 tsk vatten borde vara tillräckligt.
3. Tryck ut degen i en form. Pudra över lite lakritspulver om du vill. Stoppa in i frysen i minst en halvtimme.
4. Ta sedan kakan ur formen med hjälp av en tunn stekspade eller tårtspade. Lägg upp kakan på en skärbräda och skär i 9 bitar. Lägg dina brownies i en burk och förvara i frysen.

Lakritssmaken är väldigt tydlig, så minska på lakritspulvret om du vill känna mer chokladsmak.
Obs! Var försiktig med lakrits om du lider av högt blodtryck.

Ha en riktigt fin helg!

12 kommentarer:

  1. Måste provas!!:) Tack för en så inspirerande blogg!!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack, vad glad jag blir! Lämna gärna omdöme när du har provat :) Jag såg raw kärleksmums i ditt senaste inlägg. Har du något recept på dem på din blogg? Det lät SÅ gott!

      Radera
    2. Vart hittade du lakritspulvret? Absolut lämnar en kommentar om hur de var sen :) Kan inte tänka mig att de blir annat än supergoda!

      Min inspiration till kärleksmums hittade jag här.

      http://www.rawfoodrecept.com/2012/08/kladdiga-choklad-och-kokosrutor.html

      De är verkligen ljuvliga!

      Radera
    3. Tack för receptet!
      Jag köpte lakritspulvret på Allt för Hälsan-mässan, men min kompis sa att hon även hade sett det på sitt Ica. Försök annars i specialaffärer med ekologisk mat eller kanske i chokladbutiker. Det var verkligen ett toppenköp!

      Radera
  2. ddddd0917new balance shoes, http://www.newbalanceshoes.in.net/
    ray ban sunglasses, http://www.raybansunglass.us.com/
    the north face, http://www.thenorthface.me/
    cheap mlb jerseys, http://www.cheapmlbjerseys.net/
    puma sneakers, http://www.pumaoutletonline.com/
    true religion outlet,true religion jeans,true religion kids,true religion jeans sale,true religion jeans for men,true religion jacket,true religion sale
    longchamp outlet online, http://www.longchampoutlet.name/
    louis vuitton outlet, http://www.louisvuittonhandbagsoutlet.co.uk/
    instyler ionic styler,instyler,instyler ionic styler pro, http://www.instylerionicstyler.com/
    designer handbags, http://www.designerhandbags.us.com/
    mcm outlet, http://www.mcm.in.net/
    tods shoes, http://www.todsshoes.us.com/
    michael kors handbags, http://www.michaelkorshandbag.co.uk/
    louboutin uk, http://www.christianlouboutinoutlet.org.uk/
    adidas outlet store, http://www.adidasoutletstore.us.com/
    calvin klein underwear, http://www.calvinklein.in.net/
    mizuno running shoes, http://www.mizunorunningshoes.us/
    ralph lauren outlet, http://www.ralphlaurenoutlet.in.net/
    oakley sunglasses, http://www.oakleysunglassescheap.us.com/
    nike free, http://www.nikefreerunning.org/

    SvaraRadera