fredag 31 augusti 2012

Soppa

Idag är det sista augusti och det känns som att hösten är här. Regnet har öst ner hela dagen och verkar inte ha planer på att sluta. Vad passar då bättre än en värmande skål soppa? En enkel soppa på potatis, röda linser och blomkål går snabbt att laga och blir härligt mosig. För att inte tala om hur förvånande god den är! "Comfort food" som också är nyttig? Ja tack!

Soppa på potatis, linser och blomkål

2 stora eller 3 mindre portioner
6 medelstora potatisar
1,5 dl torkade röda linser
1 liter vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1 litet blomkålshuvud (på ca 500-600 g)
Salt (gärna örtsalt) och svartpeppar efter smak
Ev. gurkmeja (ger fin gul färg och är supernyttigt!)


 1. Skala och hacka potatisen i småbitar. Skölj av linserna i en trådsil. Koka upp vattnet med linser, potatis och buljongtärningen. Låt sedan koka på svag värme i ca 10 minuter.
2. Skölj och hacka blomkålen i småbitar. Tillsätt till soppan tillsammans med örtsalt, svartpeppar och gurkmeja. Låt alltsammans koka ytterligare 10 minuter.
3. Om du vill kan du äta soppan som den är. Om du vill ha den slät kan du mixa den med en mixerstav. Jag tycker bäst om när den är mosig men inte helt slät, så jag mosar den helt enkelt med en vanlig visp.
4. Servera gärna tillsammans med bröd med mosad avokado, tänd lite ljus och dröm om en mysig och vacker höst!

13 kommentarer:

  1. miami heat, http://www.miamiheatjerseys.net/
    juicy couture outlet, http://www.juicycoutureoutlet.net/
    gucci outlet, http://www.guccihandbags-outlet.co.uk/
    ugg boots clearance,ugg australia,uggs on sale,ugg slippers,uggs boots,uggs outlet,ugg boots,ugg,uggs
    baltimore ravens jerseys, http://www.baltimoreravensjerseys.us/
    rolex watches, http://www.rolexwatches-uk.co.uk/
    nike trainers, http://www.niketrainers.me.uk/
    louis vuitton outlet store, http://www.louisvuittonoutletstore.name/
    mac makeup, http://www.maccosmetics.in.net/
    prada outlet store, http://www.pradaoutlet.us/
    louis vuitton outlet store, http://www.louisvuittonoutlet.in.net/
    michael kors uk, http://www.michaelkorshandbag.co.uk/
    mac cosmetics, http://www.maccosmetics.in.net/
    hollister clothing store, http://www.hollisterclothingstore.net/
    cheap wedding dresses, http://www.cheap-weddingdresses.net/
    instyler, http://www.instylerionicstyler.com/
    ralph lauren uk, http://www.ralphlauren-outletonline.co.uk/
    nike huarache, http://www.nike-airhuarache.co.uk/
    michael kors outlet, http://www.michaelkorsoutletonlinstore.us.com/
    cheap michael kors handbags, http://www.cheapmichaelkorshandbag.in.net/
    cai2015912

    SvaraRadera
  2. ddddd0917michael kors outlet store, http://michaelkors.outletonlinestores.us.com/
    tiffany jewellery, http://www.tiffanyjewelleryoutlets.co.uk/
    fitflop, http://www.fitflop.in.net/
    mulberry outlet, http://mulberryoutlet.outlet-store.co.uk/
    dansko outlet, http://www.dansko-shoes.us/
    air jordan shoes cheap, http://www.airjordanshoes.us.org/
    timberland boots, http://www.timberlandboots.name/
    washington redskins jerseys, http://www.washingtonredskinsjersey.com/
    toms shoes outlet online, http://www.toms.us.com/
    oakley outlet, http://www.oakleyoutlet.in.net/
    ysl outlet store, http://www.ysloutletonline.com/
    supra sneakers, http://www.suprashoes.us.com/
    north face outlet, http://www.thenorthface.me/
    giuseppe zanotti, http://www.giuseppe-zanotti-outlet.org/
    prada handbags, http://www.pradahandbagsoutlet.co.uk/
    michael kors outlet online,michael kors,kors outlet,michael kors outlet,michael kors handbags,michael kors outlet online sale,michael kors handbags clearance,michael kors purses,michaelkors.com,michael kors bags,michael kors shoes,michaelkors,cheap michael kors
    mlb jerseys wholesale, http://www.cheapmlbjerseys.net/
    nike mercurial, http://www.nikemercurial.org/
    mulberry outlet online, http://www.mulberryoutlet.com.co/
    bottega veneta outlet store, http://www.bottegaveneta-outlet.net/

    SvaraRadera